El hierro es un constituyente esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos, de la mioglobina (el compuesto equivalente trasportador de oxígeno del músculo) y ...[Informazio osoa ikusi]
A lo largo de toda la vida pasan por el tubo digestivo de un individuo unas 100 toneladas de comida. Así, no resulta difícil de entender que alguno de esos productos extraños al organismo produzca, tarde o temprano...[Informazio osoa ikusi]
Kirolarientzako dietarik onenak kirolarien beharrak ase behar ditu, kaloriatan, proteinatan zein bitamina eta mineraletan. Oso garrantzitsua da ura eta mineralak hartzea, ariketak egin bitartean izerdiaren bitartez...[Informazio osoa ikusi]
Elikadura zuzena gorputzak ahalik eta ondoen funtzionatzeko behar diren elementu elikagarri guztiak ematen dizkiguna da. Denok dakigu zein garrantzitsua den elikadura nahikoa eta orekatua, osasuntsu bizitzeko. Are garrantzitsuagoa da kirola...[Informazio osoa ikusi]
El análisis de cantidad de grasa corporal, y de otros componentes del cuerpo humano, se estudian mediante el análisis de la composición...[Informazio osoa ikusi]
El estudio del empleo de ayudas ergogénicas no nutricionales (tales como esteroides anabolizantes, narcóticos sanguíneos o hipnosis) se sale de los fines de este capítulo. Nuestro interés se centra en aquellas...[Informazio osoa ikusi]
Nuestro organismo necesita sustancias que desarrollan funciones energéticas, sustancias que tengan funciones de construcción y de renovación de los tejidos, sustancias...[Informazio osoa ikusi]
Las vitaminas son sustancias que el organismo necesita en cantidades muy pequeñas y que no puede sintetizar por sí mismo, o lo hace en cantidad insuficiente. Son compuestos orgánicos complejos que actúan principalmente...[Informazio osoa ikusi]
El índice glucémico (IG) es una clasificación de los alimentos, basada en la respuesta postprandial de la glucosa sanguínea, comparados con un alimento de referencia1. En la siguiente tabla se toma como referencia la glucosa...[Informazio osoa ikusi]
Gure gorputzari eman beharreko materialak dira, bizirik egoteko ahalbidetzen duten prozesu guztiak burutzearren, eta, jakietan daude. Elikagarriak honela sailkatzen dira...[Informazio osoa ikusi]
Bitaminek bezala, mineralek gorputzaren prozesu fisiologikoak erregulatzen dituzte. Horiek ere ez dira sustantzia energetikoak, baina funtzio organiko ugaritan hartzen dute parte, eta, beraz, elikadura ona izateko...[Informazio osoa ikusi]